MATARAM INSIDE

Indonesia – Dapatkan berita terbaru tentang Indonesia. Baca Breaking News on Indonesia diperbarui dan diterbitkan di Maratam Inside

Sandwich fillet Amerika dapat menyebabkan kelainan otak

Sumber gambar: Wikipedia, filet Amerika sebagai sandwich spread, Takeaway

Membekukan produk daging mentah sebelum dikonsumsi dapat menyelamatkan ratusan kasus toksoplasmosis setiap tahun. Ini akan menyelamatkan masyarakat 10-30 juta euro per tahun, menurut Institut Nasional untuk Kesehatan Masyarakat dan Lingkungan.

daging mentah

Toksoplasmosis sering terjadi akibat makan daging mentah, terutama fillet Amerika. Ini sangat berbahaya bagi wanita hamil dan dapat menyebabkan keguguran, kelahiran prematur, dan kelainan otak dan mata pada bayi. Orang yang sakit atau kurang tahan juga harus berhati-hati. Menurut RIVM, apa yang disebut infeksi toksoplasmosis dapat dicegah jika penyebaran umum dibekukan setidaknya selama 48 jam pada suhu sekitar minus 12 derajat.

Baca juga: Tonton: Peternak lebah memakan ratusan lebah

Peneliti perawatan kesehatan RIVM Anita Suijkerbuijk lebih memilih produsen produk daging untuk membekukan produk mereka secara standar sebelum berakhir di rak supermarket. Ini sudah terjadi dengan beberapa produk.

menangkan jutaan

RIVM memperkirakan akan menghasilkan sekitar €10-30 juta per tahun jika produk daging mentah seperti American Filet dibekukan terlebih dahulu. Peningkatan ini terutama disebabkan oleh peningkatan kualitas hidup, karena konsekuensi kronis dari toksoplasmosis dapat dihindari. Tetapi biaya yang lebih rendah untuk perawatan dan pendidikan swasta juga berperan, selain mencegah hilangnya produktivitas karena sakit.

Apakah Anda masih makan fillet Amerika atau Anda lebih suka membiarkannya begitu saja?

READ  Para ilmuwan telah mengungkap misteri hutan bakau 200 km ke pedalaman