MATARAM INSIDE

Indonesia – Dapatkan berita terbaru tentang Indonesia. Baca Breaking News on Indonesia diperbarui dan diterbitkan di Maratam Inside

Penemu tiramisu Italia yang terkenal di dunia meninggal pada 93

Makanan penutup, yang terdiri dari campuran telur, mascarpone, bubuk kakao, dan jari-jari wanita yang direndam dalam kopi, ditambahkan ke menu Le Beccherie pada tahun 1972. Resepnya tidak dipatenkan oleh keluarga, yang menyebabkan diskusi panjang tentang asal makanan penutup. . Pada tahun 1981, restoran makanan Italia Giuseppe Mavioli secara resmi menghubungkannya dengan Le Beccherie. Keluarga Campiol membuka restoran pada tahun 1939. Aldo mengambil alih dari orang tuanya setelah Perang Dunia II.

pilihan

Makanan penutup diberi nama tiramisu (tiramisu dalam bahasa Italia), yang secara harfiah berarti “menarik saya”, tetapi memiliki arti kiasan “membuat saya bahagia” atau “membesarkan saya”.

Menurut penemu dessert, Linguanotto, dessert tersebut merupakan hasil dari kesalahan saat membuat es krim vanilla. Misalnya, seorang juru masak secara tidak sengaja menjatuhkan sedikit mascarpone ke dalam mangkuk berisi telur dan gula. Ketika dia merasakan betapa lezatnya campuran ini, dia langsung memberi tahu istri Campiol, Alba. Sisanya adalah sejarah.

Gubernur wilayah Italia Veneto, Luca Zaia, menyatakan dukungannya dalam sebuah pesan di Twitter. “Dengan Aldo Campiol, yang meninggal hari ini pada usia 93, Treviso telah kehilangan satu lagi bintang dalam sejarah makanan dan anggur, yang akan bersinar di sana juga. Aldo, karir panjangnya sebagai pemilik restoran, dan pemilik restoran, telah menjadi yang terbaik di Treviso dalam beberapa dekade.”

READ  De Mol tidak pernah begitu kejam, kejam dan sangat kejam: "Ini benar-benar muntah" | The Mall 2021