MATARAM INSIDE

Indonesia – Dapatkan berita terbaru tentang Indonesia. Baca Breaking News on Indonesia diperbarui dan diterbitkan di Maratam Inside

Penelitian menghubungkan jenis lemak tertentu, bukan jumlahnya, dengan peningkatan risiko stroke

Sebuah studi baru menemukan bahwa makan lebih banyak lemak hewani dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke, tetapi risikonya turun secara dramatis jika orang mendapatkan lemak dari sumber nabati, bahkan dalam jumlah yang lebih tinggi. NBC News melaporkan pada hari Senin.

Orang yang makan paling banyak lemak nabati dan lemak tak jenuh ganda, seperti minyak zaitun, memiliki risiko stroke 12 persen lebih rendah daripada mereka yang makan sedikit lemak nabati.

Dilaporkan bahwa mereka yang makan lebih dari satu porsi daging merah total setiap hari memiliki risiko stroke 8 persen lebih tinggi, sedangkan mereka yang makan lebih dari satu porsi daging merah olahan memiliki risiko 12 persen lebih tinggi.

Peserta yang makan paling banyak lemak hewani – tidak termasuk lemak susu – 16 persen lebih mungkin mengalami stroke daripada mereka yang makan paling sedikit lemak hewani.

Studi ini menemukan bahwa lemak dari produk susu tidak terkait dengan peningkatan risiko stroke.

“Temuan kami menunjukkan bahwa jenis lemak dan sumber lemak makanan yang berbeda lebih penting daripada jumlah total lemak makanan dalam mencegah penyakit kardiovaskular, termasuk stroke,” kata Fenglei Wang, penulis utama studi di TH Chan School of Health. penonton universitas. , untuk NBC.

“Jika semua orang bisa melakukan penyesuaian kecil, seperti mengurangi asupan daging merah dan olahan, implikasinya terhadap kesehatan masyarakat akan sangat besar,” tambahnya.

Penelitian ini dilaporkan akan dipresentasikan akhir bulan ini di Sesi Ilmiah Asosiasi Jantung Amerika 2021.

Studi ini dilakukan berdasarkan 27 tahun data yang dikumpulkan dari 117.000 profesional kesehatan.

Studi Kesehatan Perawat dan Studi Tindak Lanjut Profesional Kesehatan, dua studi nutrisi terlama di negara itu, berkontribusi pada penelitian ini.

READ  Kuasai cuaca

untuk saya Data dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), Di Amerika Serikat, satu orang meninggal karena stroke setiap empat menit, sementara lebih dari 795.000 orang di negara itu menderita stroke setiap tahun. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) mengatakan bahwa sekitar 87 persen dari semua stroke adalah stroke iskemik, di mana aliran darah ke otak tersumbat.