MATARAM INSIDE

Indonesia – Dapatkan berita terbaru tentang Indonesia. Baca Breaking News on Indonesia diperbarui dan diterbitkan di Maratam Inside

Inilah yang dilakukan jus bit untuk performa atletik Anda | Memasak dan makan

Memasak dan pengetahuanDi bagian memasak dan pengetahuan, jurnalis kesehatan Tijn Elferink mempelajari topik makanan campur aduk. Kali ini: Bisakah bit merah meningkatkan performa atletik Anda?




Hanya karena kenari terlihat seperti otak tidak membuatnya baik untuk otak Anda. Seperti paru-paru yang tidak melakukan apa-apa untuk paru-paru Anda. Meski begitu, bit merah baik untuk darah Anda. Bit mengandung vitamin dan mineral (seperti zat besi, vitamin A dan C). Tetapi efek positif pada darah dan pembuluh darah terutama disebabkan oleh jumlah nitrat yang besar.

“Tubuh mengubah nitrat menjadi nitrogen oksida,” kata Leonard Hofstra, ahli jantung di Pusat Kardiologi Belanda dan profesor universitas. Profil risiko jantung Di VUmc di Amsterdam. Nitrogen adalah molekul gas yang memperlebar pembuluh darah. Karena pembuluh darah lebih lebar, tekanan darah menurun, dan ini menguntungkan. “Seolah-olah jalur ekstra telah ditambahkan di jalan raya yang sibuk.”

Steroid alami

Oleh karena itu bit disebut sebagai stimulan alami di kalangan pengendara sepeda dan pelari. Karena lebih banyak darah yang bisa mengalir, performa atletik atlet amatir pun meningkat. Para peneliti menilai bahwa kurang dari setengah gelas tinggi jus bit pekat sudah cukup. Ini bisa dibandingkan dengan 250 gram bayam atau 200 gram selada air. Puncaknya dicapai setengah jam setelah konsumsi.

Sayuran kaya nitrat tidak hanya memiliki efek positif pada atlet. Hofstra menunjuk ke sebuah studi yang didanai oleh British Heart Foundation. Orang dengan tekanan darah tinggi diberi tiga perempat minuman lama jus bit setiap hari selama sebulan. Tekanan darah menurun dan kekakuan arteri membaik.

Jumlah nitrogen oksida juga dapat ditingkatkan dengan olahraga, kata profesor neuropsikologi klinis Eric Scherder. “Setiap hari selama 15 menit olahraga sedang yang intens sebenarnya memiliki efek positif pada pelepasan NOx,” kata Sherder, yang menulis buku dengan Hofstra. Hati ke pikiran Anda Menulis. “Kekakuan, juga disebut aterosklerosis, menurun dan orang hidup tiga tahun lebih lama.”

READ  Nikmati berolahraga - tetapi jangan terlalu cepat

Di podcast Koken & Weten, jurnalis kesehatan Tijn Elferink dan editor Koken & Eat Ellen den Hollander berbicara tentang bit


Khawatir

Gerakan meningkatkan aliran darah. Menurut Hofstra, darah kemudian menyebar di sepanjang dinding pembuluh darah. ,, Dengan ini’KhawatirLebih banyak oksida nitrat diproduksi di dalam pembuluh darah. NO ini mencegah penggumpalan darah, dan membantu mencegah sel-sel inflamasi menempel di dinding pembuluh darah sehingga menjaga pembuluh darah lebih lebar. Kurang olahraga dan makanan yang kaya nitrat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. “

Menurut Hofstra, kita mendapatkan antara 30 dan 185 miligram nitrat per hari melalui makanan kita. “Anda membutuhkan 300 hingga 400 mg sehari untuk mendapatkan efek menguntungkan pada tekanan darah Anda.” Karena itu, ahli jantung merekomendasikan makan setiap hari bayam, bit, atau selada air.

“Manfaat makan banyak sayuran melampaui oksida nitrat. Sayuran juga mengandung vitamin, serat, dan banyak air. Jadi, sayuran mengandung lebih sedikit kalori daripada daging atau kerupuk, misalnya. Ini baik untuk sistem kekebalan Anda dan untuk kesehatan. bobot.”

sebuah langkah

Menurut Sherder, makan banyak bit merah bukanlah alasan untuk duduk. “Setelah setiap jam duduk, berdiri sepuluh menit atau bersepeda selama sepuluh menit tidak cukup untuk mulai menghasilkan NO. Perlu banyak usaha, seperti olahraga intensitas tinggi. Seperti melompat selama enam menit.”

Penilaian kami

READ  Live: Siapa yang mengatur Kastil Namur di Grand Prix Wallonia? | GP de Wallonie 2021

Bit membantu Anda berputar dan berlari lebih lama. Bit, seperti bayam dan selada air, mengandung nitrat. Ini membuat pembuluh darah lebih lebar. Nitrat juga melawan pengerasan pembuluh darah. Satu porsi sayuran kaya nitrat setiap hari menurunkan tekanan darah.

Ingin mendengar lebih banyak topik tentang nutrisi dan kesehatan? Anda dapat menemukan semua episode podcast dari Cooking & Knowing di sini: