Ada Festival Minum Tuak Manis di Pusuk, Catat Tanggalnya

Oleh: M Sahrul Hardinata

Mataraminside.com, Mataram – Sebagai upaya mendukung Pusuk Lestari sebagai Desa Wisata berbasis industri lokal, desa ini akan mengadakan sebuah festival yang dinamai Festival Minum Tuak Manis atau air nira. Festival ini akan dilaksanakan pada 24 November di Pusuk pas.

Kepala Desa (Kades) Pusuk Lestari H Junaidi, mengatakan, persiapan untuk festival ini sudah mencapai 80 persen. Di antaranya telah disiapakan gelas yang terbuat dari bambu, jalur forest tracking di Monkey Forest, serta jalur Trail Adventure. Yang belum disiapkan yaitu perlengkapan yang dibutuhkan pada saat acara seperti tenda, panggung, dan umbul-umbul.

“Adapun target tuak manis yang dihidangkan adalah minimal 3000 gelas dengan mengundang semua instansi di Lombok Barat termasuk bupati dan juga Gubernur Nusa Tenggara Barat,” kata H Junaidi di Pusuk Lestari, Batu Layar, Lombok Barat, Selasa (13/11).

Junaidi menambahkan, Selain menampilkan sejumlah produk turunan dari tuak manis seperti gula batu dan gula semut, acara ini juga akan menampilkan para pemuda yang kreatif di antaranya dalam bentuk perkusi dengan memanfaatkan tong-tong sampah bekas dan juga penampilan tarian Gendang Beleq Desa Pusuk Lestari.

“Alhamdulillah, acara ini mendapat dukungan dari Pemerintah Kabupaten Lobar termasuk Dinas Pariwisata dan Perusahaan Listrik Negara (PLN),” terangnya.

“Acara juga disponsori oleh Krida Mataram karena ada kegiatan trail adventure-nya ini juga akan menampilkan seorang pemuda yang akan meracik tuak manis layaknya bartender ala bar-bar,” sambungnya.

Junaidi mengatakan, yang unik dari acara ini adalah minuman tuak manis akan dihidangkan langsung dengan bumbung yaitu alat untuk menampung tuak manis saat dipanen dan dituang ke gelas dari bambu. “Diminumnya pakai bumbung diambil langsung dari pohonnya,” ujarnya. (Shn)

Berita Terkait Lainnya

Leave A Reply

Your email address will not be published.